针对您提出的“侵占死者财物怎么办”这一问题，我将从法律角度为您进行详细解答。
首先，我们需要明确的是，侵占死者财物在法律上通常被视为侵占罪的一种表现形式。侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。即便被侵占人（即死者）已经死亡，侵占行为依然构成犯罪。
接下来，我们分析侵占死者财物的具体处理方式：
刑事责任追究：
- 被侵占人的继承人等相关权利人可以向法院提起刑事诉讼，要求追究侵占者的刑事责任。法院在审理过程中，会根据侵占行为的性质、情节以及数额大小等因素，对侵占者进行定罪量刑。
民事责任承担：
- 对于被侵占的财物，继承人等权利人可以通过民事诉讼的方式，要求侵占者返还财物或赔偿损失。如果侵占者已经将财物消耗掉或难以追回，继承人可以要求侵占者给予相应赔偿。
财产处理与继承：
- 在侵占罪中，若被侵占人死亡，其财产（包括被侵占的财物）的所有权依然受法律保护。被侵占人的继承人可依法继承该财产权益，并有权要求侵占人返还被侵占的财产。
- 如果被侵占人留有遗嘱，其侵占财物应按遗嘱内容进行分配；若没有遗嘱，则依据法定继承顺序进行继承。
追诉时效：
- 需要注意的是，侵占罪的追诉时效等问题需根据具体情况依据法律规定来确定。一般来说，从侵占行为发生之日起计算，经过一定年限（如五年）后，可能不再追究刑事责任。但具体追诉时效还需根据案件性质、情节以及法律规定等因素综合判断。
综上所述，侵占死者财物在法律上构成侵占罪，被侵占人的继承人等相关权利人可以通过刑事诉讼和民事诉讼的方式追究侵占者的刑事责任和民事责任。同时，被侵占人的财产权益依然受法律保护，继承人可依法继承并要求侵占人返还被侵占的财产。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。