针对您提出的“对承包人非法转包、违法转包的利益予以收缴的法律依据和条文”问题，以下是我为您整理的相关法律依据和条文：

1. 《中华人民共和国建筑法》
   • 第六十七条明确规定：“承包单位将承包的工程转包的，或者违反本法规定进行分包的，责令改正，没收违法所得，并处罚款，可以责令停业整顿，降低资质等级；情节严重的，吊销资质证书。承包单位有前款规定的违法行为的，对因转包工程或者违法分包的工程不符合规定的质量标准造成的损失，与接受转包或者分包的单位承担连带赔偿责任。”

这一条文直接规定了对于承包人非法转包、违法转包行为的处罚措施，其中包括没收违法所得。

1. 《建设工程质量管理条例》
   • 第六十二条规定：“违反本条例规定，承包单位将承包的工程转包或者违法分包的，责令改正，没收违法所得，对勘察、设计单位处合同约定的勘察费、设计费25%以上50%以下的罚款；对施工单位处工程合同价款0.5%以上1%以下的罚款；可以责令停业整顿，降低资质等级；情节严重的，吊销资质证书。”

这一条文进一步细化了对于承包人非法转包、违法转包行为的处罚，同样包括了没收违法所得的内容。

从上述法律条文中可以看出，对于承包人非法转包、违法转包的行为，法律明确规定了要没收其违法所得，并可能附加罚款、责令停业整顿、降低资质等级乃至吊销资质证书等处罚措施。这些规定旨在维护建筑市场的正常秩序，保障工程质量，防止因非法转包、违法转包而导致的各种问题。

在实际操作中，如果发现承包人有非法转包、违法转包的行为，相关部门会依法进行调查处理，并根据具体情况作出相应的处罚决定。如果您在建设工程领域遇到了相关问题，或者对非法转包、违法转包的法律责任有进一步的疑问，欢迎直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见和帮助。