关于实习期间是否需要填写劳动合同的问题，这主要取决于实习者的身份状态以及实习的具体性质。以下是我对此问题的详细分析：

1. 在校实习生（尚未毕业）

   • 一般情况：在校学生的主要任务是完成学业，其与用人单位建立的实习关系主要是基于学习和实践目的。因此，一般不视为建立劳动关系，不需要签订劳动合同。但为了保障双方权益，通常会签订实习协议，明确实习期限、岗位、报酬、工作内容及双方权利义务等。

   • 特殊情况：若实习生已基本完成学业，仅需回校完成论文答辩等收尾工作，且实际上长期、稳定地在用人单位工作，接受管理并获取报酬，这种情况下有可能被认定为存在劳动关系，应当签订劳动合同。另外，若实习学生已达到法定就业年龄，以就业为目的，在单位从事与所学专业无关的工作，也可视为建立劳动关系，此时可签订劳动合同。

2. 已毕业的实习生

   • 已毕业的学生具备建立劳动关系的主体资格，其实习本质上属于就业或试用期性质的工作。如果用人单位与实习生约定了明确的工作内容、劳动报酬、工作时间等，符合劳动关系认定标准的，双方应当签订劳动合同，以保障劳动者合法权益，规范用人单位用工行为。

3. 即将毕业的大学生

   • 对于即将毕业的大学生，若已完成学业，处于毕业实习阶段，且实习单位有明确录用意向，双方可提前签订劳动合同。此时大学生身份转变为准劳动者，受劳动法及相关法律法规保护。

法律建议：

• 在校实习生在实习前，应仔细阅读实习协议，确保自己的权益得到充分保障。如有任何疑问或不确定之处，可直接向我咨询。

• 已毕业或即将毕业的实习生，在实习前应与用人单位明确工作性质、劳动报酬、工作时间等关键条款，并考虑签订劳动合同以确保自己的合法权益。

• 无论是否签订劳动合同，实习生都应保留好相关证据，如实习协议、工作记录、工资发放记录等，以备不时之需。

总结：判断实习生是否需要签订劳动合同，需综合考虑实习者的身份状态、实习性质及具体情况。对于尚未毕业的在校学生，一般以实习协议为主；对于已毕业的学生或特定情况下的在校实习生，若符合劳动关系特征，则应签订劳动合同。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。