夫妻之间在符合法定情形下，一方有权起诉另一方要求返还彩礼钱。以下是对这一问题的详细分析：
一、法定返还彩礼的情形
根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条的规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼，若查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
双方未办理结婚登记手续：
- 如果男女双方虽然举办了婚礼但未正式办理结婚登记手续，即未成为法律上的夫妻，彩礼的给付就失去了其法律基础。此时，一方要求返还彩礼是合理的，法院通常会支持这一请求。
双方办理结婚登记手续但确未共同生活：
- 即使双方已经办理了结婚登记，成为了法律上的夫妻，但如果婚后并未真正共同生活（如因工作、疾病等原因长期分居），那么彩礼的给付目的并未实现。在这种情况下，一方要求返还彩礼也是会得到法院支持的。
婚前给付并导致给付人生活困难：
- “生活困难”指的是依靠个人财产和离婚时分得的财产无法维持当地基本生活水平。如果婚前给付彩礼导致了给付方家庭背负沉重债务，生活陷入困境，那么在离婚时，给付方可以要求返还彩礼。
二、不同情形的具体分析
未办理结婚登记手续：
- 这种情况下，彩礼的给付缺乏法律基础，因此要求返还彩礼是合理的。法院在审理此类案件时，通常会支持给付方的返还请求。
办理结婚登记但未共同生活：
- 例如，双方匆忙结婚但婚后男方长期在国外工作，双方一直未共同生活，后决定离婚。在这种情况下，男方要求返还彩礼的请求有可能得到法院的支持。
婚前给付导致生活困难：
- 例如，男方家庭为了给付女方彩礼而大量借款，婚后家庭经济状况严重恶化。双方离婚后，男方要求返还彩礼，法院会根据具体情况进行审理，若查证属实，可能会支持男方的诉求。
三、注意事项
- 综合考虑因素：在实际司法实践中，法院会综合考虑多种因素来判断是否返还彩礼以及返还的具体数额，包括但不限于双方共同生活的时间长短、彩礼的使用情况、双方的过错程度等。
- 彩礼花费与混同：如果彩礼已经在共同生活中被花费，或者与夫妻共同财产混同，那么彩礼的返还请求可能会受到影响。
- 诉讼时效：彩礼的返还请求受诉讼时效的限制，一般为三年，自当事人知道或者应当知道权利受到侵害之日起计算。因此，及时行使权利至关重要。
四、法律建议
- 如果您认为符合上述法定情形之一，并希望起诉对方要求返还彩礼，建议您先收集相关证据，如彩礼给付的凭证、双方未共同生活的证明等。
- 然后，您可以撰写起诉状，并将证据和起诉状一并递交给法院，等待法院进行立案和审理。
- 在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和指导。
综上所述，夫妻之间在符合法定情形下确实有权起诉要回彩礼钱，但具体情况需要根据相关法律法规以及案件的具体事实进行综合判断。