针对您提出的“借款已归还部分，剩余欠款怎么写”的问题，这里为您提供几种清晰、详细且具有深度的解决方案：

一、回收原借据并重写新借据

1. 操作步骤：

   • 首先，与借款人协商，确认已归还的借款金额和剩余的欠款金额。
   • 然后，回收原有的借据，确保其不再作为借款的凭证。
   • 接着，根据剩余的欠款金额，重新撰写一份新的借据，明确借款金额、借款期限、利率（如有约定）、还款方式等关键条款。
   • 最后，双方在新借据上签字确认，确保其法律效力。

2. 注意事项：

   • 新借据应详细、准确地反映剩余的借款情况，避免产生任何歧义。
   • 双方应妥善保管新借据，以备后续可能之需。

二、请求出纳方开具收条

1. 操作步骤：

   • 当您归还部分借款时，可以请求出纳方（或收款人）开具一份正式的收条。
   • 收条上应明确注明已归还的借款金额、剩余的欠款金额以及收款日期等信息。
   • 双方签字确认收条内容，确保其法律效力。

2. 注意事项：

   • 收条应作为已归还部分借款的凭证，妥善保管。
   • 原有借据无需做出任何更改，但应与收条一起保存，以完整反映借款和还款情况。

三、在原借据上附注已付款项并签名

1. 操作步骤：

   • 如果您希望保留原有借据，可以在其上附注已归还的借款金额和剩余的欠款金额。
   • 附注内容应清晰、准确，避免产生任何歧义。
   • 双方在附注内容后签字确认，确保其法律效力。

2. 注意事项：

   • 附注内容应与原有借据内容保持一致，避免产生矛盾或冲突。
   • 签字确认后，应妥善保管借据，以备后续可能之需。

四、借款合同的基本条款

无论您选择哪种方式处理剩余欠款，借款合同（或借据）都应包含以下基本条款：

• 借贷种类：明确借款的性质和用途。
• 货币种类：注明借款所使用的货币类型。
• 借款额度：明确借款的总金额。
• 利率标准（如有约定）：注明借款的利率和计算方式。
• 还款期限：明确借款的归还日期或期限。
• 还款方式：注明借款的归还方式和途径。

五、法律提示

• 根据《民法典》的相关规定，借款合同应当采用书面形式（自然人之间借款另有约定的除外），并明确包含上述基本条款。
• 双方约定的利率需符合相关法律规定，不得超出适当的范围。如双方未作出相关约定，则该笔借款将视为无息借贷性质。

希望以上解答能够为您提供清晰、详细且具有深度的帮助。如有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告知。