针对您提出的“什么东西保值还不属于夫妻共同财产”这一问题，以下是我的详细解答：
一、保值且不属于夫妻共同财产的物品类型
婚前个人财产：
- 解释：根据《民法典》及相关法律规定，婚前个人财产在婚后仍然属于个人所有，不因婚姻关系的存续而转化为夫妻共同财产。因此，婚前购买的贵重物品（如黄金、珠宝、艺术品等）、房产、车辆等，只要能够证明其购买时间在婚前，且未在婚后进行重大增值或改造（如未将婚前房产进行大规模扩建或装修），通常可以视为保值且不属于夫妻共同财产。
- 举例：若您在婚前购买了一套房产，并保留了完整的购房合同、付款凭证等证据，那么该房产在婚后仍然属于您的个人财产。
个人专属用品：
- 解释：个人专属用品，如衣物、鞋帽、个人护理用品等，因其具有强烈的人身属性，通常不被视为夫妻共同财产。此外，一些具有特殊纪念意义或价值的个人物品（如家族传承的珠宝、手稿等），也可能被认定为个人财产。
- 举例：您祖传的一块玉佩，因其具有特殊的纪念意义和价值，且仅供您个人使用，通常不会被视为夫妻共同财产。
因人身损害获得的赔偿或补偿：
- 解释：根据法律规定，因一方人身损害获得的赔偿或补偿（如医疗费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金等），因其具有强烈的人身属性，且旨在弥补受害人的损失，通常不被视为夫妻共同财产。
- 举例：若您因交通事故受伤而获得的赔偿金，该赔偿金应归您个人所有，不属于夫妻共同财产。
遗嘱或赠与合同中确定只归一方的财产：
- 解释：若一方在遗嘱或赠与合同中明确指定某项财产只归其个人所有，那么该财产在婚后仍然属于其个人财产，不因婚姻关系的存续而转化为夫妻共同财产。
- 举例：若您的父母在遗嘱中明确指定某套房产只归您个人所有，那么该房产在婚后仍然属于您的个人财产。
具有人身性质的保险金：
- 解释：一些具有人身性质的保险（如人寿保险、意外伤害保险等），其保险金通常被视为被保险人的个人财产。若保险合同中明确指定受益人为被保险人本人，那么该保险金在婚后仍然属于被保险人的个人财产。
- 举例：若您购买了一份人寿保险，并指定自己为受益人，那么在保险事故发生后获得的保险金应归您个人所有。
二、法律建议与注意事项
保留证据：对于婚前个人财产或其他可能被视为个人财产的物品，建议保留好相关的购买凭证、合同、证书等证据，以便在需要时证明其归属。
明确约定：对于婚后可能获得的财产（如赠与、继承等），建议在获得前与对方进行明确约定，以避免未来产生纠纷。
咨询专业律师：虽然我已经为您提供了详细的解答，但每个案件的具体情况都有所不同。若您在处理相关问题时遇到困难或疑问，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。
综上所述，保值且不属于夫妻共同财产的物品类型主要包括婚前个人财产、个人专属用品、因人身损害获得的赔偿或补偿、遗嘱或赠与合同中确定只归一方的财产以及具有人身性质的保险金等。在处理相关问题时，请务必保留好相关证据，并明确约定财产归属，以避免未来产生纠纷。