结论前置：欠钱不还起诉诈骗后，钱是否能还取决于案件的性质。如果是普通的债务纠纷，通过民事诉讼可以追讨欠款；如果构成诈骗罪，则通过刑事附带民事诉讼或刑事追缴、退赔程序来追回损失。
普通债务纠纷情况：
- 法律性质：单纯的欠钱不还，若没有欺诈行为，通常属于民事纠纷范畴。
- 处理方式：债权人可以通过向人民法院提起民事诉讼，要求债务人偿还借款本金及利息。在诉讼过程中，债权人需要提供充分的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和金额。
- 结果：如果法院判决债务人偿还欠款，而债务人拒不履行，债权人可以申请强制执行，通过法院强制债务人偿还欠款。
构成诈骗罪情况：
- 法律性质：如果债务人在借款时就具有非法占有目的，并使用了欺诈手段，如虚构事实或隐瞒真相，则可能构成诈骗罪。
- 处理方式：债权人应及时向公安机关报案，由公安机关进行立案侦查。一旦公安机关认定构成诈骗罪，将按照刑事诉讼程序追究犯罪嫌疑人的刑事责任。同时，被害人可通过刑事附带民事诉讼要求犯罪嫌疑人返还被骗取的财物，或者在刑事判决后，通过刑事追缴、退赔程序来追回损失。
- 结果：如果犯罪嫌疑人被定罪并判处刑罚，同时法院会责令其退赔被害人的损失。如果犯罪嫌疑人有财产可供执行，被害人可以通过执行程序追回部分或全部损失。
如何判断并采取行动：
- 收集证据：无论哪种情况，债权人首先需要收集好相关证据，以便后续采取法律措施。
- 分析判断：结合诈骗罪的构成要件，对债务人的行为进行客观分析。如果自己难以判断，可以向我咨询，我会根据具体情况给出专业意见。
- 选择法律途径：根据分析判断的结果，选择合适的法律途径来维护自身权益。如果是普通债务纠纷，就提起民事诉讼；如果构成诈骗罪，就及时向公安机关报案。
综上所述，欠钱不还起诉诈骗后，钱是否能还取决于案件的性质。债权人应依法行事，选择合适的法律途径来维护自身权益。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。