背氧气瓶水下抓鱼是否违法，需根据具体情况来判断：

1. 非禁渔期且合法捕捞：

   • 若您不在禁渔期内，且使用合法、合规的捕捞工具和方法进行水下抓鱼，那么这种行为通常是合法的。背氧气瓶水下抓鱼，作为一种捕捞方式，本身并不违法，关键在于是否遵守了相关的渔业法规。

2. 禁渔期内捕捞：

   • 若您在禁渔期内进行水下抓鱼，无论是否使用氧气瓶，这种行为都是违法的。禁渔期是为了保护渔业资源，防止过度捕捞而设定的，违反禁渔期规定进行捕捞，将面临法律制裁。

3. 使用破坏性手段捕捞：

   • 即使不在禁渔期内，如果您使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏性手段进行捕捞，或者使用了禁止使用的渔具、捕捞方式，那么这种行为也是违法的。这些行为会严重破坏渔业资源，对生态环境造成不良影响。

4. 违反网具尺寸或幼鱼比例规定：

   • 如果您使用的网具网目尺寸小于最小标准，或者渔获物中的幼鱼数量超出规定比例，那么这种行为同样违法。这些规定是为了保护渔业资源的可持续利用，防止过度捕捞和破坏性捕捞。

法律后果：

• 根据《中华人民共和国渔业法》第三十八条的规定，对于违反禁渔区、禁渔期的规定进行捕捞的，或者使用禁用的渔具、捕捞方法和小于最小网目尺寸的网具进行捕捞，或者渔获物中幼鱼超过规定比例的，将没收渔获物和违法所得，并处五万元以下的罚款。情节严重的，还可能被没收渔具，吊销捕捞许可证；情节特别严重的，甚至有可能被没收渔船。构成犯罪的，将依法追究刑事责任。

建议：

• 在进行水下抓鱼等捕捞活动前，请务必了解并遵守当地的渔业法规，确保自己的行为合法合规。
• 如果您对渔业法规有疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问，我将为您提供专业的法律解答和建议。