结论：借款人夫妻在借条上签字，即使他们公司倒闭了，夫妻二人通常仍需要承担还款责任。

详细分析：

1. 夫妻共同债务的认定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。
   • 在本案例中，借款人夫妻在借条上共同签字，这表明他们有共同借款的意思表示，因此该债务应被认定为夫妻共同债务。

2. 公司倒闭对债务的影响：

   • 公司倒闭是指公司因经营不善或其他原因无法继续运营，并依法进行清算和注销的过程。公司倒闭并不影响其作为独立法人所承担的债务责任，但公司财产在清算后会用于偿还债务，可能无法完全清偿所有债务。
   • 然而，对于夫妻共同债务而言，公司倒闭并不免除夫妻二人的还款责任。因为夫妻共同债务是基于夫妻双方的共同意思表示或用于家庭日常生活需要而产生的，与公司的经营状况无关。

3. 夫妻二人的还款责任：

   • 既然该债务被认定为夫妻共同债务，那么夫妻二人就需要共同承担还款责任。即使公司倒闭，他们仍需以个人财产来偿还该债务。
   • 如果夫妻二人无法一次性偿还全部债务，可以与债权人协商制定还款计划，分期偿还债务。但无论如何，他们都不能免除还款责任。

法律建议：

• 对于债权人而言，如果借款人夫妻在借条上共同签字，且该债务被认定为夫妻共同债务，那么在借款人公司倒闭后，仍可以向夫妻二人追讨债务。
• 对于借款人夫妻而言，如果确实无法一次性偿还全部债务，建议积极与债权人协商制定还款计划，并尽力履行还款义务，以避免可能的法律纠纷和信用损失。

总结：借款人夫妻在借条上签字，即使他们公司倒闭了，夫妻二人通常仍需要承担还款责任。因为该债务被认定为夫妻共同债务，与公司的经营状况无关。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会提供更具体的法律建议和帮助。