在公司中，负责组织起诉材料并协助律师进行法律事务的职务，通常可以称为法务专员或法务助理。以下是针对这一问题的详细解答：

1. 法务专员：

   • 法务专员是公司内部负责处理法律事务的专业人员。他们的工作范围可能包括起草、审核合同，处理公司日常的法律咨询，以及在必要时协助律师准备起诉材料等。法务专员需要具备一定的法律知识和实务经验，以便能够有效地处理公司内部的法律问题。

2. 法务助理：

   • 法务助理则是法务专员或律师的助手，负责协助处理一些基础性的法律事务工作。这可能包括整理起诉材料、进行法律研究、准备法律文件等。法务助理虽然不需要像法务专员那样具备深厚的法律知识，但也需要对法律有一定的了解，并能够高效地完成分配的任务。

在公司中，无论是法务专员还是法务助理，都扮演着重要的角色，他们的工作有助于确保公司遵守法律法规，降低法律风险，并在必要时为公司提供法律支持。如果您在公司中遇到与法律相关的问题，或者需要组织起诉材料等法律事务的协助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。