核心要点与意图澄清

用户的问题核心在于：电动摩托车没有落牌（即未上牌）且出事故时，责任应如何认定，特别是当事故并非由开发票的人驾驶时。用户可能想了解在这种情况下，事故责任应由谁来承担。

核心前提

1. 电动摩托车未上牌。
2. 事故发生时，驾驶者并非开发票的人。

结论与分情况说明

针对用户的问题，以下是我的详细解答：

1. 电动摩托车未上牌的法律责任：

   • 根据相关法律法规，机动车（包括电动摩托车）上路必须悬挂号牌。未上牌的电动摩托车上路属于违法行为，一旦发生事故，驾驶者可能会因此承担更重的法律责任。
   • 此外，未上牌的电动摩托车可能无法购买保险，这意味着在事故发生后，驾驶者可能需要自行承担全部或大部分的赔偿责任。

2. 事故责任认定：

   • 事故责任的认定主要依据事故发生时的具体情况，包括驾驶者的行为、交通规则的遵守情况、事故现场的证据等。
   • 即使电动摩托车未上牌，事故责任的认定也不会因此而改变。驾驶者仍需根据其在事故中的过错程度来承担相应的责任。

3. 驾驶者与开发票人的关系：

   • 事故发生时，驾驶者并非开发票的人，这一事实本身并不影响事故责任的认定。开发票的人与事故责任无直接关联，除非其存在过错（如将未上牌的电动摩托车交给无驾驶资格的人驾驶等）。
   • 如果开发票的人在销售或交付电动摩托车时存在过错（如明知车辆未上牌仍销售或交付），且该过错与事故发生有因果关系，那么开发票的人也可能需要承担一定的法律责任。但这种情况较为特殊，需要具体证据来支持。

4. 建议与措施：

   • 对于电动摩托车驾驶者来说，应确保车辆已上牌并购买相应的保险，以降低事故发生后的法律风险和经济负担。
   • 在事故发生后，应积极配合交警部门的调查，如实陈述事故经过，并保留好相关证据（如现场照片、视频、证人证言等）。
   • 如果对事故责任认定有异议，可以依法申请复核或提起诉讼来维护自己的合法权益。

综上所述，电动摩托车未上牌且出事故时，责任应由驾驶者根据其在事故中的过错程度来承担。开发票的人与事故责任无直接关联，除非其存在过错且该过错与事故发生有因果关系。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的解答，请随时向我咨询。