针对您提出的“开车撞死一个四十岁男子，家里我有三个孩子，我要赔多少钱”的问题，首先需要明确的是，交通事故的赔偿金额并非固定不变，而是需要根据多个因素综合计算得出。以下是我从不同角度为您进行的分析：

1. 赔偿项目与标准：

   • 死亡赔偿金：根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，死亡赔偿金通常按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。由于您未提供具体地区和受害者收入情况，无法给出确切数额，但可大致估算为当地人均可支配收入乘以20年（或相应调整后的年数）。
   • 丧葬费：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
   • 被扶养人生活费：如果受害者有需要扶养的子女或其他亲属，您还需要支付被扶养人生活费。这通常根据被扶养人的年龄、扶养人数以及当地生活消费支出标准来计算。由于您提到有三个孩子，这部分费用将根据孩子的年龄和当地标准来确定。
   • 精神损害抚慰金：根据受害者的死亡给家属带来的精神痛苦程度，法院可能会酌情判决精神损害抚慰金。
   • 其他费用：如家属处理丧葬事宜的交通费、住宿费、误工费等，也可能需要赔偿。

2. 责任划分与赔偿比例：

   • 交通事故的赔偿金额还取决于您在事故中的责任划分。如果您被认定为全责或主要责任，那么您将需要承担大部分或全部的赔偿费用。如果责任划分较为复杂，如双方都有过错，那么赔偿金额将根据责任比例进行分摊。

3. 计算公式与示例（由于具体数据未知，以下仅为示例）：

   • 假设当地城镇居民人均可支配收入为50,000元/年，受害者40岁，无其他被扶养人（仅考虑三个孩子的一般生活费用，不具体计算），且您被认定为全责：

     • 死亡赔偿金：50,000元/年 × 20年 = 1,000,000元
     • 丧葬费：假设为当地职工月平均工资的6倍（具体数额需根据当地数据计算）
     • 被扶养人生活费：需根据孩子年龄和当地标准具体计算
     • 精神损害抚慰金：法院酌情判决
     • 其他费用：根据实际情况计算

   • 最终赔偿金额将是上述各项费用的总和，但具体数额需根据当地法律、法院判决以及实际情况来确定。

4. 法律建议：

   • 在处理此类交通事故时，建议您首先报警并配合交警部门的调查，以明确责任划分。
   • 同时，与受害者家属进行积极沟通，了解他们的诉求，并尝试通过协商达成赔偿协议。
   • 如果协商不成，受害者家属可能会提起诉讼，此时您需要聘请专业律师进行辩护，并准备相关证据以支持您的主张。

5. 后续行动：

   • 由于交通事故赔偿涉及多个方面和复杂因素，我建议您在处理此类问题时保持谨慎和耐心。
   • 如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和解决方案。

综上所述，开车撞死人的赔偿金额并非固定不变，而是需要根据多个因素综合计算得出。在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，积极与受害者家属沟通，并寻求专业律师的帮助以维护您的合法权益。