机动车在行驶过程中未礼让不守交规的行人，是否会被处罚需根据具体情况判断。一般情况下，未礼让行人会被认定为违法并予以处罚，但也存在不被处罚的特殊情况。以下是对这一问题的详细分析：

1. 通常会被处罚的情形：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第四十七条的规定，机动车行经人行横道时，应当减速行驶；遇行人正在通过人行横道，应当停车让行。若机动车驾驶人违反此规定，未礼让行人，则可能面临警告或罚款的处罚。
   • 具体处罚标准依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，罚款金额在二十元至二百元之间，且可能伴随扣分处罚，通常记3分。例如，在没有设置信号灯的斑马线前，行人已经踏上斑马线开始通行，机动车没有停车让行而继续行驶，或者在有信号灯控制但信号灯故障等特殊情况下，行人正常通过路口而机动车未礼让，这些情形被电子警察抓拍或被交警现场发现后，通常会受到相应的处罚。

2. 可能不被处罚的情况：

   • 行人违反交通规则：若行人闯红灯、不走在规定的人行横道等违法通行，机动车在正常行驶且难以预判行人突然出现的情况下未礼让行人，一般不会被认定为违法。例如，行人在红灯亮起时强行通过马路，机动车正常绿灯行驶，因难以预见行人的突然行动而未礼让，这种情况下的机动车通常不被处罚。
   • 特殊紧急情况：机动车在执行紧急任务（如消防车、救护车等执行抢险救灾、急救任务）或因车辆突发故障等紧急情况下，无法及时礼让行人，经过调查核实情况属实后，通常也不会对其进行处罚。例如，救护车在前往救助危急病人途中，为确保安全前提下未礼让行人，可免于处罚。
   • 其他合理情形：停车让行后，行人停滞不前或主动示意让车辆先走；行人翻越护栏、道路隔离设施，不走人行横道穿越马路；在有信号灯的路口，行人闯红灯经过等情况，机动车未礼让行人的行为也不被视为违法。

法律建议：

• 机动车驾驶人在行驶过程中应严格遵守法律规定，礼让行人，以确保道路交通的安全和顺畅。
• 即使行人存在不守交规的行为，机动车驾驶人也应尽量保持警惕，避免发生交通事故。在可能的情况下，应主动礼让行人，体现文明驾驶的风范。
• 若因特殊情况无法礼让行人，应确保行为符合相关法律法规的规定，并在事后及时向交通管理部门说明情况，以避免不必要的处罚。

总结： 机动车未礼让不守交规的行人是否会被处罚，需根据具体情况判断。一般情况下，未礼让行人会被认定为违法并予以处罚；但在行人违反交通规则、特殊紧急情况或其他合理情形下，机动车未礼让行人的行为可能不会被处罚。无论如何，机动车驾驶人都应严格遵守交通规则，确保道路交通的安全和顺畅。如有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。