当您作为电动自行车撞人案件的被告，需要寻找证据来支持自己的辩护时，可以遵循以下步骤和建议来全面、细致地收集证据：
一、初步应对与证据收集
保护现场与记录：
- 在事故发生后，应立即停车并保护现场，这是获取第一手证据的关键。如果条件允许，拍摄现场照片或视频，记录车辆位置、损坏情况、周围环境以及任何可能的标识物（如交通标志、路面状况等）。这些记录将有助于还原事故发生的真实情况。
获取报警记录：
- 如果事故发生后已报警，那么报警记录将是重要的证据之一。它记录了事故发生的时间、地点、双方的基本信息以及初步的事故描述，有助于证明事故的真实性和双方的责任。
收集目击证人证言：
- 寻找并记录目击证人的联系方式和证言。目击证人的证言可以提供事故发生的第三方视角，有助于更全面地了解事故经过。
车辆相关证据：
- 提供电动自行车的行驶证、登记信息以及购买凭证等，以证明车辆的合法性和所有权。这些证据有助于确认车辆是否符合上路标准，以及是否存在车辆本身的问题导致事故发生。
医疗费用相关证据（如适用）：
- 如果事故导致对方受伤，那么医疗费用相关证据也是重要的。虽然作为被告，您可能不需要直接提供这些证据，但了解对方的治疗情况和费用有助于您评估可能的赔偿责任。同时，如果对方存在过度治疗或不合理费用的情况，这些证据也可以作为您辩护的依据。
二、法律文件与专业咨询
仔细查看法律文件：
- 收到传票、起诉状副本等法律文书后，务必认真阅读，明确原告的诉求、主张的事实及提交的证据。这将帮助您了解案件的争议焦点和需要准备的重点。
咨询专业法律意见：
- 尽快联系律师，详细介绍事故发生经过和您目前掌握的证据情况。律师将根据您的具体情况提供专业的法律建议，并指导您如何进一步收集证据和准备辩护。
三、证据整理与应诉准备
整理证据材料：
- 将收集到的所有证据材料进行整理，包括现场照片、视频、报警记录、目击证人证言、车辆相关证据等。确保这些证据材料真实、完整、合法，并能够清晰地支持您的辩护观点。
准备答辩状：
- 在法律规定的期限内（一般为收到起诉状副本后的15日内）向法院提交答辩状。答辩状应针对原告的诉讼请求和事实理由进行逐一回应，清晰阐述您的观点和理由，并提供相应的证据支持。
出庭应诉准备：
- 准时参加庭审，遵守法庭纪律和秩序。在庭审中，围绕案件争议焦点展开论述，如实回答法官提问，并展示您收集到的证据材料。
四、后续处理与注意事项
了解赔偿范围与协商：
- 如果法院判决您有责任，应积极与原告协商达成赔偿协议。了解赔偿范围，包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及可能造成的残疾赔偿金或丧葬费、死亡赔偿金等。
保留证据原件：
- 所有提交的证据材料应保留原件以备查证。在庭审过程中或之后，如果需要进一步核实证据的真实性或完整性，原件将是重要的依据。
关注法律时效与上诉：
- 注意各项法律程序的时效要求，以免因超过时限而丧失权利。如果对判决结果不服，可在规定期限内提起上诉，以维护自己的合法权益。
综上所述，作为电动自行车撞人案件的被告，您需要全面、细致地收集证据来支持自己的辩护。通过保护现场与记录、获取报警记录、收集目击证人证言、提供车辆相关证据以及咨询专业法律意见等方式来收集证据；同时整理证据材料、准备答辩状并出庭应诉；最后了解赔偿范围与协商、保留证据原件并关注法律时效与上诉等后续处理事项。