未成年开电动车出事故的责任承担问题，需综合考虑多方面因素，以下从不同角度进行分析：

1. 未成年人自身责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》，八周岁以上未成年人为限制民事行为能力人，其骑车行为若与年龄、智力相适应且有过错（如违反交通规则），需承担相应责任；但不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，一般不承担责任，其行为后果由监护人承担。
   • 在刑事责任方面，未成年人骑行电动车导致的交通事故通常属于过失行为，不涉及刑事责任，除非特殊情况达到刑事责任年龄标准且存在故意或重大过失。

2. 监护人责任：

   • 监护人应履行监护职责，确保未成年人遵守交通规则。若未成年人因监护人未尽监护职责（如未教育遵守规则、未阻止不适宜骑行）导致事故，监护人需承担民事赔偿责任。
   • 监护人承担的责任为补充责任，即当未成年人的财产不足以赔偿时，由监护人补足剩余部分。

3. 第三方责任：

   • 若事故由对方车辆驾驶员的过错导致（如超速、酒驾等），对方需承担相应责任。
   • 若事故由未成年人和对方共同过错导致，双方需按过错比例分担责任。
   • 若电动车存在质量问题导致事故，生产者、销售者可能需承担产品责任。

4. 特殊机构责任：

   • 如学校、培训机构等在教育管理期间未尽到职责（如未进行交通安全教育），可能需承担补充赔偿责任。

法律建议：

• 监护人应加强对未成年人的交通安全教育和管理，确保其遵守交通规则，避免发生类似事故。
• 在发生事故时，应及时报警并寻求法律援助，以确保合法权益得到保护。
• 若事故涉及赔偿问题，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

可能的法律后果：

• 若未成年人因违反交通规则导致事故，可能需承担民事赔偿责任（由其监护人承担）。
• 若事故涉及刑事责任，未成年人可能面临相应的刑事处罚（但这种情况较为罕见）。
• 若电动车存在质量问题导致事故，生产者、销售者可能需承担产品责任并进行赔偿。

总之，未成年开电动车出事故的责任承担问题复杂多变，需综合考虑多方面因素。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。