针对你提出的“未成年时期下毒，成年时人死了怎么判”的问题，首先需要明确的是，这涉及到刑事责任年龄、犯罪行为的连续性或结果延迟出现，以及因果关系等复杂法律问题。以下是对此问题的详细分析：

1. 刑事责任年龄：

   • 未成年人在实施犯罪行为时，其刑事责任能力受到限制。具体责任年龄界限依据不同国家和地区的法律规定而有所不同。
   • 如果未成年人在实施下毒行为时未达到当地法律规定的刑事责任年龄，那么在当时可能不承担刑事责任。

2. 犯罪行为的连续性或结果延迟出现：

   • 下毒行为可能导致受害人在长时间后才出现症状或死亡，这涉及犯罪行为的连续性和结果的延迟性。
   • 法律上可能会考虑这种延迟出现的结果是否仍与未成年时期的下毒行为有直接的因果关系。

3. 因果关系的判断：

   • 要确定成年时的死亡是否直接由未成年时期的下毒行为导致，需要医学、病理学等专业鉴定。
   • 如果鉴定结果表明死亡与下毒行为有直接因果关系，那么即使行为人已经成年，其未成年时期的这一行为也可能被追溯并承担相应的法律责任。

4. 法律责任的承担：

   • 如果确定未成年时期的下毒行为与成年时的死亡有直接因果关系，并且根据当地法律规定，该行为在未成年时期已构成犯罪（尽管可能因年龄原因当时未承担刑事责任），那么行为人可能需要在成年后承担相应的法律责任。
   • 具体责任形式可能包括刑事追诉、民事赔偿等，这取决于具体的法律规定和案件情况。

综上所述，对于“未成年时期下毒，成年时人死了怎么判”的问题，不能一概而论。需要综合考虑刑事责任年龄、犯罪行为的连续性或结果延迟出现、因果关系以及具体的法律规定等因素。因此，如果面临此类情况，建议尽快咨询专业律师，以便根据具体案情进行准确分析和判断。