针对“环保叉车不合格怎么处罚”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 处罚依据：

   • 根据《中华人民共和国大气污染防治法》第五十一条第一款的规定，机动车船、非道路移动机械不得超过标准排放大气污染物。若环保叉车（作为非道路移动机械的一种）排放不合格，则违反了该法律规定。

2. 处罚措施：

   • 依据《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十四条第一款，对于使用排放不合格的非道路移动机械的行为，由县级以上人民政府生态环境等主管部门按照职责责令改正，并处以五千元的罚款。

3. 处罚流程：

   • 生态环境部门在发现环保叉车排放不合格后，会进行现场检查、调查询问，并可能委托有资质的检测机构进行尾气检测，以获取排放不合格的证据。
   • 生态环境部门会向违规单位或个人送达《责令改正违法行为决定书》和《行政处罚事先（听证）告知书》，告知其违法事实、处罚依据、拟处罚内容以及陈述申辩权和听证申请权。
   • 若违规单位或个人在规定时间内未提出陈述申辩或听证申请，生态环境部门将依法作出行政处罚决定，并送达处罚决定书。
   • 违规单位或个人需在接到处罚决定书之日起十五日内到指定地点缴纳罚款。逾期不缴纳的，生态环境部门可以每日按罚款数额的3%加处罚款。

4. 后续行动建议：

   • 对于被处罚的单位或个人，应尽快对环保叉车进行整改，确保其排放符合标准。
   • 若对处罚决定有异议，可在收到处罚决定书之日起60日内向相关人民政府申请行政复议，或在6个月内向人民法院提起行政诉讼。但需注意，申请行政复议或提起行政诉讼期间，不停止行政处罚决定的执行。

5. 法律后果：

   • 若逾期不申请行政复议、不提起行政诉讼，又不履行处罚决定的，生态环境部门可依据相关法律规定申请人民法院强制执行。

综上所述，环保叉车不合格将面临生态环境部门的行政处罚，包括责令改正和罚款等措施。违规单位或个人应积极配合整改，并依法行使陈述申辩权和听证申请权。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。