关于农产品质量安全法的案例，以下是一些具有代表性的典型案例，这些案例涵盖了违法使用禁限用药物、常规药物残留超标以及未按照规定开具、收取、保存承诺达标合格证等不同类型：

1. 违法使用禁限用药物或产蛋期不得使用的药物

   • 新疆维吾尔自治区昌吉州桑某某在芹菜种植中使用不得在蔬菜上使用的农药乙酰甲胺磷案：2024年8月，昌吉州农业农村局在监督抽查中发现桑某某种植的芹菜中含有不得在蔬菜上使用的农药乙酰甲胺磷，随后将案件移送公安机关查处。

   • 海南省三亚市牟某某在芒果种植中使用不得在瓜果上使用的农药乙酰甲胺磷案：2024年4月，三亚市综合行政执法局联合市农业农村局在监督抽查中发现牟某某种植的芒果中含有不得在瓜果上使用的农药乙酰甲胺磷，案件随后被移送公安机关。

   • 甘肃省嘉峪关市谢某某在肉牛养殖中使用食品动物中禁止使用的药品呋喃唑酮案：2024年7月，嘉峪关市农业农村局在联合执法检查中发现谢某某在肉牛养殖过程中使用了禁止使用的呋喃唑酮，涉案肉牛已进行无害化处理，案件被移送公安机关。

   • 重庆市潼南区某水产养殖场在牛蛙养殖中使用食品动物中禁止使用的药品氯霉素案：2024年7月，农业农村部在监督抽查中发现某水产养殖场养殖的牛蛙中含有禁用药品氯霉素，案件随后被移送公安机关。

   • 河北省邯郸市武安市某公司生产销售兽药残留不符合农产品质量安全标准鸡蛋案：2024年8月，邯郸市农业农村局在监督抽查中发现某公司生产销售的鸡蛋中多西环素残留超标，武安市综合行政执法局依法对当事人作出行政处罚。

2. 常规药物残留超标

   • 江西省赣州市某合作社生产销售农药残留不符合农产品质量安全标准豇豆案：2024年3月，赣州市农业综合行政执法支队接到移送案件线索，称某合作社生产销售的豇豆常规农药灭蝇胺残留检测不合格，经查，该合作社在豇豆种植过程中使用灭蝇胺后未过安全间隔期即采摘上市，赣州市农业农村局依法对当事人作出行政处罚。

   • 云南省昆明市东川区某公司生产销售农药残留不符合农产品质量安全标准辣椒案：2023年11月，云南省农业农村厅在监督抽查中发现某公司生产销售的辣椒样品常规农药吡虫啉、噻虫嗪残留超标，东川区农业农村局依法对当事人作出行政处罚。

   • 浙江省台州市三门县郑某某生产销售农药残留不符合农产品质量安全标准杨梅案：2024年7月，三门县农业农村局在监督抽查中发现郑某某生产销售的杨梅样品常规农药阿维菌素残留超标，依法对当事人作出行政处罚。

   • 福建省泉州市南安市某合作社生产销售农药残留不符合农产品质量安全标准草莓案：2024年1月，南安市农业农村局在监督抽查中发现某合作社生产销售的草莓样品常规农药烯酰吗啉残留超标，经查，该合作社在草莓种植过程中未严格按照规定喷施药物，导致生产销售的草莓烯酰吗啉超标，依法对当事人作出行政处罚。

   • 湖北省仙桃市李某某生产销售兽药残留不符合农产品质量安全标准黄鳝案：2024年1月，湖北省农业农村厅在监督抽查中发现仙桃市杨林尾镇农户李某某养殖的黄鳝样品中检出常规兽药恩诺沙星和环丙沙星残留超标，仙桃市农业农村局依法对李某某作出行政处罚。

3. 未按照规定开具、收取、保存承诺达标合格证

   • 湖南省岳阳市汨罗市某合作社未按照规定开具承诺达标合格证案：2024年9月，汨罗市农业农村局在执法检查中发现某合作社销售葡萄未按照规定开具承诺达标合格证，责令其立即改正，但逾期仍未改正，依法对当事人作出罚款300元的行政处罚决定。

   • 江苏省常州市武进区王某某未按照规定收取、保存、开具承诺达标合格证案：2024年3月，武进区农业农村局在执法检查中发现王某某在收购水产品时未按规定收取、保存承诺达标合格证，在销售水产品时未按规定开具承诺达标合格证，责令其立即改正，但逾期仍未改正，依法对王某某作出罚款300元的行政处罚决定。

这些案例不仅展示了农产品质量安全法在实际执法中的应用，也提醒了农产品生产经营者必须严格遵守相关法律法规，确保农产品的质量安全。如果您在农产品质量安全方面有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。