关于房东加价电费是否违法的问题，这确实是一个涉及租客切身利益的重要话题。以下是我从法律角度给出的详细分析：
无合同约定且违反电价政策的情况：
- 根据《中华人民共和国电力法》及相关规定，电价是由政府定价的，任何单位和个人都不得在电费中加收其他费用。如果房东未经供电部门同意，私自提高电费价格，这种行为就违反了电力价格管理规定，是违法的。例如，当地居民用电单价为0.5元/度，而房东却按0.8元/度收取，这种加价行为就明显违法。
有合同约定且不违反电价政策的情况：
- 在房屋租赁合同中，如果明确约定了房东可以在供电部门电价基础上加收一定费用，作为其管理成本等合理支出，并且该约定不违反法律法规强制性规定及当地电价政策，那么这种加价行为从合同角度来看可能是合法的。但需要注意的是，这种约定应遵循公平原则，若明显不合理，租客也可通过法律途径要求调整。
针对房东加价电费的行为，租客可以采取以下措施来维护自己的权益：
- 查看租赁合同：首先应查看租赁合同中是否有关于电费的约定，以判断加价行为的合法性。
- 与房东协商：如果认为加价不合理且无合同依据，可以尝试与房东协商，要求其按照国家规定收取电费。
- 向相关部门投诉：协商不成时，可以向当地的物价行政主管部门或电力管理部门投诉举报，要求处理房东的违法行为。
- 法律途径：如果物价行政主管部门未能有效处理，或者房东的加价行为严重侵害了租客的合法权益，租客可以收集相关证据（如水电费缴费单、加价通知等），通过法律途径向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
总之，房东加价电费是否违法，主要取决于是否有合同约定以及是否符合当地电价政策。租客在面对此类问题时，应首先查看租赁合同，并尝试通过协商、投诉或法律途径来维护自己的权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，欢迎随时向我咨询。