被告提起执行异议时，应当使用的是申请书，而非起诉状。以下是对这一问题的详细解答：

1. 执行异议的性质与目的：

   • 执行异议是当事人或利害关系人对法院的执行行为提出的不同意见或主张，其目的在于纠正执行过程中可能存在的错误或不当行为，保护当事人的合法权益。

2. 申请书与起诉状的区别：

   • 申请书：通常用于向法院提出某种请求或申请，如执行异议、财产保全、先予执行等。它侧重于表达申请人的意愿和请求，并附上相关证据和理由。
   • 起诉状：则是原告向法院提起诉讼时使用的法律文书，用于阐述诉讼请求、事实与理由，并请求法院对案件进行审理和判决。

3. 执行异议申请书的内容：

   • 执行异议申请书应当包括以下内容：
     • 申请人（即被告）的基本信息，如姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
     • 明确的异议请求，即申请人希望法院纠正的具体执行行为或停止对特定执行标的的执行。
     • 事实与理由，详细阐述申请人提出异议的事实依据和法律理由，包括执行标的的情况、申请人对执行标的的权益、法院执行行为存在的问题等。
     • 证据和证据来源，列出所有支持申请人主张的证据名称、来源及证人的基本信息。

4. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人或利害关系人对执行行为提出异议的，应当向负责执行的人民法院提出书面异议。人民法院应当自收到书面异议之日起十五日内审查，理由成立的，裁定撤销或者改正；理由不成立的，裁定驳回。

5. 注意事项：

   • 被告在提起执行异议时，应当确保申请书的内容真实、准确、完整，并附上相关证据和理由。
   • 被告应当注意申请书的提交时限，避免因超过时限而导致异议不被受理。
   • 如果被告对法院的裁定不服，还可以在规定的时间内向上一级人民法院申请复议。

综上所述，被告在提起执行异议时，应当使用申请书，并详细阐述异议请求、事实与理由以及证据和证据来源。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。