针对您提出的“诈骗300元可以起诉吗”这一问题，我的分析如下：

1. 从刑事立案的角度来看：

   • 诈骗罪的立案标准通常要求诈骗数额达到“较大”程度，这一标准在不同地区可能有所差异，但一般而言，三千元至一万元以上才会被视为“数额较大”，从而可能构成刑事犯罪。
   • 在您的情况下，诈骗金额为300元，显然未达到这一标准，因此从刑事立案的角度来看，通常不会被受理。

2. 从民事诉讼的角度来看：

   • 尽管诈骗300元不构成刑事犯罪，但您仍然有权向人民法院提起民事诉讼，要求诈骗者返还被骗的款项。
   • 在提起民事诉讼时，您需要准备好转账记录、聊天记录等能证明诈骗事实及金额的材料，并向有管辖权的法院提交起诉状及证据。
   • 法院会根据您提供的证据进行审理，如认定对方存在欺诈行为，会判决对方返还被骗的300元及可能承担相应的诉讼费用。

3. 关于公安机关的处理：

   • 虽然300元不构成刑事立案标准，但公安机关仍可能会根据具体情况进行处理。如果诈骗行为情节较为恶劣，如多次实施诈骗、采用特殊诈骗手段等，也可能会被治安处罚。

4. 法律建议与风险提示：

   • 在决定是否起诉前，您需要综合考虑起诉的成本和效益。如果诈骗金额较小，而起诉的成本（如律师费、诉讼费等）可能高于诈骗金额，那么起诉可能不是最优的选择。
   • 同时，民事诉讼可能面临执行难的问题。如果对方确实无财产可供执行，您可能无法全部追回损失。

综上所述，诈骗300元虽然不构成刑事犯罪，但您仍然有权向人民法院提起民事诉讼要求返还被骗的款项。在决定是否起诉前，请务必综合考虑各种因素，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果您有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。