合同只有施工时间和开工时间，没有完工时间，在一般情况下仍然具有法律效力。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
合同效力的基本判断：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，只要合同双方当事人具备相应的民事行为能力，意思表示真实，且合同内容不违反法律法规的强制性规定和公序良俗，该合同即具有法律效力。因此，即使合同中没有明确完工时间，只要其他条件满足，合同仍然有效。
缺失完工时间的法律风险与影响：
- 尽管合同在没有明确完工时间的情况下仍然有效，但这种不完善的合同可能会给双方带来一系列的风险和问题。例如，工程进度难以把控，责任界定困难，以及权益保障不足等。这些问题可能导致双方在合同履行过程中产生纠纷，甚至需要通过法律途径解决。
处理建议与解决方案：
- 协商补充协议：双方可以协商签订补充协议，明确完工时间以及其他相关条款。这是最直接且有效的方式，能够迅速解决合同不完善的问题。
- 按照交易习惯或行业惯例确定：如果双方无法达成补充协议，可以考虑依据交易习惯或行业惯例来确定完工时间。例如，完工时间可以从工程通过验收之日起算，或者根据双方之前的合作经验来推算。
- 寻求法律援助：在协商无果的情况下，双方可以寻求专业的法律援助，通过法律途径解决争议。这能够为双方提供一个公正、合法的解决方案。
法律后果与注意事项：
- 如果合同中没有明确完工时间，且双方无法就完工时间达成一致，那么在合同履行过程中，任何一方都可能因对方的行为而遭受损失。此时，受损方有权要求对方承担违约责任，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
- 因此，在签订合同时，双方应尽可能明确所有关键条款，包括完工时间等，以避免潜在的风险和纠纷。
综上所述，合同只有施工时间和开工时间，没有完工时间，在一般情况下仍然具有法律效力。但为了避免潜在的风险和纠纷，建议双方尽快采取措施完善合同条款，明确完工时间等关键信息。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。