关于《民法典》第五十六条中如何界定“家庭经营”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解读：

首先，我们需要明确的是，《民法典》第五十六条主要规定了个体工商户和农村承包经营户的债务承担方式。其中，对于个体工商户而言，如果其经营活动是家庭成员共同参与的，那么这种经营方式就被视为“家庭经营”。

具体来说，界定“家庭经营”主要依据以下几个方面：

1. 经营参与程度：

   • 如果家庭成员共同参与了个体工商户的经营活动，如共同决策、共同出资、共同劳动等，那么这种经营方式就可以被认定为“家庭经营”。
   • 例如，夫妻二人共同经营一家杂货店，他们一起筹集资金开店，并共同参与店铺的日常运营，这种情况下就可以视为家庭经营。

2. 经营决策与资金往来：

   • 如果个体工商户的经营决策和资金往来涉及家庭成员，且难以区分是个人经营还是家庭经营，那么法律从保护债权人利益的角度出发，会将其视为家庭经营。
   • 例如，小赵经营一家花店，虽然他的妻子只是偶尔帮忙看店和参与采购，但花店的主要经营决策和资金往来还是由小赵负责。由于难以区分是个人经营还是家庭经营，因此这2万元的债务被视为家庭经营债务，应以小赵和妻子的家庭财产承担。

3. 农村承包经营户的特殊情况：

   • 对于农村承包经营户而言，如果其经营活动是由农户部分成员进行的，那么债务就由这部分成员的财产承担。
   • 例如，张三家承包了一片果园，平时主要是张三和他的大儿子在果园里劳作。为了修建果园的灌溉设施，他们向村里的信用社贷款。由于果园事实上是由农户部分成员经营，所以这3万元的债务应以张三和他大儿子的个人财产承担。

综上所述，“家庭经营”的界定主要依据家庭成员在经营活动中的参与程度、经营决策与资金往来情况，以及在农村承包经营户中是否由部分成员经营等因素。在实际操作中，如果难以区分是个人经营还是家庭经营，法律会倾向于保护债权人的利益，将其视为家庭经营并要求以家庭财产承担债务。