针对您提出的“颧骨骨折并缝针伤残鉴定标准及赔偿多少钱”的问题，我将从伤残鉴定标准和赔偿金额两个方面进行详细解答。
伤残鉴定标准：
- 颧骨骨折并缝针的伤残鉴定，通常需要依据《人体损伤致残程度分级》等相关标准进行。具体伤残等级的确定，会考虑骨折的严重程度、是否影响面部功能（如张口、咀嚼等）、是否留下明显疤痕或畸形等因素。
- 一般来说，如果颧骨骨折导致面部明显畸形或功能障碍，可能会被评定为较高级别的伤残。但具体的伤残等级，需要由专业的司法鉴定机构进行鉴定，并出具鉴定报告。
赔偿金额：
- 赔偿金额的确定，会涉及多个方面，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如果构成伤残）、精神损害抚慰金等。
- 医疗费：根据实际发生的医疗费用进行计算，包括住院费、手术费、药费等。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间一般根据医疗机构出具的证明确定，收入状况则根据受害人的实际收入或行业平均收入计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。如果受害人需要长期护理，护理费可能会是一笔不小的开支。
- 营养费：根据受害人的伤残情况参照医疗机构的意见确定。
- 残疾赔偿金：如果构成伤残，会根据伤残等级和受害人的年龄、收入状况等因素进行计算。一般来说，伤残等级越高，残疾赔偿金越多。
- 精神损害抚慰金：根据受害人的精神损害程度进行确定，如果颧骨骨折并缝针给受害人造成了较大的精神痛苦，可能会获得一定的精神损害抚慰金。
由于赔偿金额的计算涉及多个变量和因素，且每个案件的具体情况都有所不同，因此无法直接给出一个具体的赔偿金额。建议您在发生此类事故后，及时收集相关证据（如医疗记录、费用清单、收入证明等），并咨询专业的律师或司法鉴定机构，以便更准确地评估赔偿金额和进行后续的法律程序。
如果您有任何关于此类事故的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。