您好，关于您提出的“中华人民共和国增值税是否包括电商”的问题，我可以给您一个清晰、详细且有深度的解答。

首先，根据《中华人民共和国增值税暂行条例》的规定，在中华人民共和国境内销售货物或者加工、修理修配劳务，销售服务、无形资产、不动产以及进口货物的单位和个人，均为增值税的纳税人，应当依照条例缴纳增值税。这里的“销售货物”并没有特别排除电商行业，因此，电商作为销售货物的一种形式，同样需要缴纳增值税。

具体来说，电商在销售商品时，无论是通过自建平台还是利用第三方平台，只要发生了销售行为并取得了收入，就需要按照增值税的相关规定进行纳税。电商的增值税税率会根据所销售的商品类型有所不同，例如，一般纳税人销售家电设备、服装、玩具等货物的税率为13%，而销售粮食等农产品、图书、报纸、饲料等货物的税率为9%。小规模纳税人则适用3%的征收率，不过至2027年12月31日期间，增值税小规模纳税人适用3%征收率的应税销售收入，会减按1%征收率征收增值税。

此外，电商行业在增值税方面还有一些特殊的规定和优惠政策。例如，符合条件的电子商务出口企业可以享受增值税退（免）税政策；至2027年12月31日期间，对月销售额10万元以下（含本数）的增值税小规模纳税人，免征增值税等。

综上所述，中华人民共和国增值税是包括电商的。电商作为销售货物的一种形式，在发生销售行为并取得收入时，需要按照增值税的相关规定进行纳税，并可以享受相应的税收优惠政策。希望这个解答能够让您对电商与增值税的关系有更清晰的认识。