针对您提出的“替别人养儿子没有手续犯法吗”这一问题，我们需要从多个角度进行分析。
从抚养义务的角度来看：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母对子女有抚养教育的义务。这里的“父母”指的是生物学上的父母或者依法具有抚养义务的人。如果您替别人养儿子，且该儿子与您之间没有生物学上的亲子关系，同时也没有通过法律程序（如收养）确立抚养关系，那么您在法律上并没有直接的抚养义务。但这并不意味着您的行为就一定违法，关键在于您与孩子及其生父母之间的具体约定和情况。
从收养法律关系的角度来看：
- 如果您希望正式地抚养这个孩子，并与其建立法律上的父子/母子关系，那么您需要通过合法的收养程序来实现。根据《中华人民共和国民法典》中关于收养的规定，收养人需要满足一定的条件，如无子女或只有一名子女、有抚养教育被收养人的能力等，并且需要办理相关的收养登记手续。如果您没有办理这些手续，而只是私下里抚养这个孩子，那么从法律上讲，您与孩子之间并没有形成合法的收养关系。但这并不直接等同于违法，只是您的抚养行为在法律上可能得不到全面的保护。
从潜在的法律风险角度来看：
- 虽然您替别人养儿子没有直接办理手续可能并不违法，但这种行为可能存在一定的法律风险。例如，如果孩子的生父母将来反悔，要求要回孩子，或者因为其他原因（如孩子的健康问题、教育问题等）产生纠纷，您可能会面临一些法律上的困扰。此外，如果您的抚养行为涉及到对孩子的虐待、遗弃等违法行为，那么您当然会受到法律的制裁。
综上所述，替别人养儿子没有手续本身并不一定违法，但这种行为可能存在一定的法律风险和不确定性。如果您希望正式地抚养这个孩子，并与其建立法律上的父子/母子关系，建议您通过合法的收养程序来实现。如果您有任何关于抚养、收养等方面的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。