在欠钱不还的案件中，原告在法庭上的最后陈述是至关重要的环节，它不仅是对整个案件的总结，也是向法庭表达诉求和期望的最后机会。以下是我作为石鹏律师，就原告在欠钱不还案件中最后陈述应如何说的详细建议：

1. 明确诉求：

   • 在最后陈述中，原告应首先明确表达自己的诉求，即要求被告归还所欠款项，并可能包括相应的利息、违约金等费用。例如：“本人请求法庭依法判决被告归还所欠本人的人民币[具体金额]元，并支付自[逾期日期]起至实际还款之日止的利息，利率按照[约定利率或法定利率]计算。”

2. 重申事实：

   • 简要回顾案件的基本事实，包括借款的时间、地点、金额、还款期限等，并强调被告未按约定还款的事实。例如：“本人与被告于[借款日期]在[地点]签订借款合同，约定被告向本人借款人民币[具体金额]元，还款期限为[还款日期]。然而，至今被告仍未履行还款义务，严重违反了合同约定。”

3. 提供证据：

   • 虽然证据已在之前的举证环节中提交，但在最后陈述中，原告可以简要提及所提交的证据，并强调这些证据足以证明被告的欠款事实。例如：“本人已向法庭提交了借条、转账记录等证据，这些证据充分证明了被告的欠款事实。”

4. 表达诚意与期望：

   • 原告可以表达自己对法庭公正审理的期望，以及对被告能够尽快履行还款义务的诚意。例如：“本人相信法庭会依法公正审理此案，并希望被告能够认识到自己的错误，尽快履行还款义务，以维护双方的合法权益。”

5. 遵守法庭纪律：

   • 在最后陈述中，原告应遵守法庭纪律，保持冷静和理智，避免使用过激或不当的言辞。同时，也要尊重被告和法庭工作人员，以体现自己的法律素养和道德风范。

综上所述，原告在欠钱不还案件中的最后陈述应明确诉求、重申事实、提供证据、表达诚意与期望，并遵守法庭纪律。这样的陈述不仅有助于法庭更好地了解案件情况，也有助于原告维护自己的合法权益。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。