劳务外包合同是否需要外包单位与劳动者签订劳动合同，需根据具体情况判断：

1. 纯粹劳务外包情况：

   • 在纯粹的劳务外包关系中，发包方（即需要外包服务的单位）与承包方（即提供外包服务的单位）之间签订的是劳务外包合同，而非劳动合同。
   • 承包方作为独立的法人实体，负责自行组织和管理其雇员，完成发包方委托的业务或职能。因此，在这种情况下，发包方无需与承包方的员工签订劳动合同。

2. 涉及劳务派遣的劳务外包情况：

   • 当劳务外包涉及劳务派遣时，即承包方（劳务派遣单位）向发包方（用工单位）派遣劳动者，此时劳务派遣单位作为用人单位，必须与被派遣的劳动者签订劳动合同。
   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳务派遣单位应当与被派遣劳动者订立二年以上的固定期限劳动合同，并履行用人单位对劳动者的义务，如缴纳社保、发放工资等。

法律背景与建议：

• 法律背景：劳务外包与劳务派遣在法律上有着明确的区别。劳务外包主要基于合同约定的民事服务关系，而劳务派遣则涉及劳动关系的建立。因此，在判断是否需要签订劳动合同时，应首先明确外包的具体形式。

• 法律建议：

  • 对于发包方而言，在选择外包服务时，应明确外包的具体形式，避免因误解而导致法律风险。
  • 对于承包方（尤其是劳务派遣单位）而言，应严格遵守相关法律法规，与被派遣的劳动者签订书面劳动合同，并履行用人单位的义务。
  • 劳动者在参与劳务外包或劳务派遣时，也应了解自己的权益和义务，确保自己的合法权益得到保障。

可能的法律后果：

• 如果发包方在纯粹的劳务外包关系中与承包方的员工签订了劳动合同，可能构成双重劳动关系，这在法律上是不被允许的，并可能导致劳动关系的混乱和责任的不清。
• 如果劳务派遣单位未与被派遣的劳动者签订书面劳动合同，或未履行用人单位的义务，将可能面临法律责任和处罚。

综上所述，劳务外包合同是否需要外包单位与劳动者签订劳动合同，需根据具体情况判断。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。