您好，关于您提出的“业主大会收物业费可以不开发票吗”这一问题，我可以给您一个明确且详细的解答。

首先，根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务并收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。这一规定明确了在经营活动中，发票是收付款的重要凭证，也是税务管理的重要环节。

具体到物业费的问题，物业公司向业主收取物业费，实际上是在提供物业服务这一经营活动过程中收取的款项。因此，按照上述规定，物业公司应当主动向业主开具并提供正式发票。

如果物业公司拒绝给业主开具发票，这不仅是违反了发票管理办法的规定，也可能给业主带来潜在的税务风险和权益保障问题。因为发票是业主支付物业费的重要凭证，也是业主在后续可能需要的税务申报、费用报销等方面的必要依据。

此外，如果物业公司不开发票，业主还可以向税务机关进行举报。税务机关在接到举报后，会责令物业公司改正其违法行为，为业主开具发票，并可以对物业公司处以罚款等处罚措施。

综上所述，业主大会（或物业公司）在收取物业费时，必须依法向业主开具发票，这是其法定义务，也是保障业主权益的重要措施。希望我的解答能够对您有所帮助。