面对别人欠钱不还且没有欠条的情况，您不必过于焦虑，依然可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 收集证据：
   • 转账记录：银行转账、微信、支付宝等电子支付方式的转账记录是重要证据，应确保记录包含转账时间、金额、双方账号等关键信息。
   • 聊天记录：微信、短信等聊天工具中关于借款事宜的记录，只要能清晰体现借款的金额、用途、还款时间等内容，均可作为证据。
   • 通话录音或视频通话记录：合法录制的电话录音或视频通话，其中应明确提及借款事实，包括金额、时间、双方身份等。
   • 证人证言：借款时的在场人可以作为证人提供证言，描述借款的具体情况。

收集这些证据的目的是为了形成完整的证据链，以证明借款事实的存在。

1. 友好协商：

   • 在收集到足够证据后，尝试与借款人进行友好协商，明确借款事实并要求还款。
   • 如果达成一致，应签订书面协议，明确还款金额、时间和方式，以避免后续纠纷。

2. 发送催款函：

   • 协商无果时，可委托律师起草并发送正式的催款函，详细说明借款事实、金额、还款期限及逾期后果。
   • 保留催款函的发送记录作为证据，以备后续可能的法律程序。

3. 申请支付令：

   • 如果债权债务关系明确且无争议，可向法院申请支付令。支付令要求债务人在规定期限内履行债务，若债务人不提出异议且不履行，可申请强制执行。
   • 但需注意支付令可能失效的风险，一旦失效需转入诉讼程序。

4. 提起诉讼：

   • 准备起诉状、双方身份信息及收集到的证据等材料向法院提起民事诉讼。
   • 法院将进行开庭审理，并根据情况作出判决。若胜诉后对方仍不履行还款义务，可在履行期限届满后向法院申请强制执行。

5. 注意诉讼时效：

   • 诉讼时效一般为三年，从知道或应当知道自己的权利被侵害时起算。因此，要及时采取行动，避免超过诉讼时效导致权利无法保护。

在整个过程中，保留好相关证据至关重要。同时，要遵循法律程序进行操作，确保每一步都合法合规。如果遇到复杂情况或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更具体的法律建议和帮助。通过上述措施，您有望有效追回欠款并维护自身合法权益。