针对您提出的“电动车酒后罚款可以不交吗”这一问题，我的明确回答是：不可以不交。电动车酒后驾车被抓后，若拒交罚款，将会面临一系列严重的法律后果。以下是对此问题的详细解析：

一、产生滞纳金

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，逾期不履行行政处罚决定的，将每日按罚款数额的百分之三加处罚款，但加处罚款总额不得超过罚款数额本身。这意味着，如果您不及时缴纳罚款，每天都会产生额外的滞纳金，长期累积下来，金额将相当可观。

二、影响个人征信

在一些地区，交通违法罚款长期不缴纳已被纳入个人征信系统。一旦您的征信受损，将严重影响您的个人金融活动，如申请银行贷款时可能遭拒或利率提高，办理信用卡也可能因此受阻。此外，在需要出具无违法犯罪记录证明时，未缴纳的罚款记录也可能给您带来困扰。

三、无法办理相关业务

未缴纳罚款将导致您的车辆违章信息持续存在，进而影响电动车的年检、过户等相关业务办理。车管所会要求您先处理完所有违章并缴纳罚款，否则不予办理相关手续，这将导致您的车辆无法合法上路行驶。

四、可能面临强制执行

若您一直拒不缴纳罚款，作出处罚决定的行政机关有权向人民法院申请强制执行。法院可采取多种措施，如冻结银行账户、查封或拍卖财产等，以确保罚款得到执行。这不仅会给您带来经济损失，还可能影响您的正常生活和工作。

五、追加处罚与法律责任

除了原罚款外，拒不执行还可能面临额外的处罚，如增加罚款金额等。在极端情况下，如果因拒缴罚款而触犯刑法，您还可能承担刑事责任。

因此，我建议您在收到罚款通知后，应尽快按要求缴纳罚款，以避免不必要的法律麻烦和损失。如果您对罚款决定有异议，可以通过合法途径提出申诉或行政复议，但在申诉期间仍应履行缴纳罚款的义务，以免产生更多法律后果。遵守法律法规，及时缴纳罚款，是维护您自身合法权益和社会秩序的重要举措。