在餐厅吃饭吃到异物，要求现金赔偿是合理的。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。同时，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

2. 赔偿的合理性：

   • 当消费者在餐厅吃到异物时，这明显违反了食品安全标准，消费者有权要求餐厅进行赔偿。赔偿的方式可以是现金，也可以是其他形式的补偿，但现金赔偿是最直接且常见的方式。
   • 赔偿的金额可以根据实际情况进行协商，但应不低于法律规定的最低标准（即一千元或价款十倍/损失三倍的赔偿金中的较高者）。

3. 赔偿流程：

   • 首先，消费者应保留好相关证据，如照片、视频、食品包装、就餐发票等。
   • 然后，与餐厅负责人进行沟通，明确提出赔偿要求，并说明法律依据。
   • 如餐厅同意赔偿，双方可协商具体的赔偿金额和方式。
   • 如餐厅拒不赔偿，消费者可向当地的食品安全监管部门（如市场监督管理部门）举报，或考虑向人民法院提起诉讼。

综上所述，消费者在餐厅吃到异物时，要求现金赔偿是合理的。在维权过程中，消费者应保留好相关证据，了解自己的权利和法律依据，以便更有效地进行维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。