偷废弃酒店配电房是犯法的。以下是对此行为的详细分析：

1. 侵犯财产权：

   • 废弃酒店虽然可能不再运营，但其配电房作为酒店的一部分，仍然属于酒店所有者的财产。未经允许擅自进入并偷取配电房设备，构成对他人财产权的侵犯。

2. 触犯刑法：

   • 根据我国刑法，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。偷废弃酒店配电房的行为，如果数额较大或存在其他严重情节，很可能触犯盗窃罪。

3. 安全隐患：

   • 配电房是电力设施的重要组成部分，擅自进入并偷取设备不仅违法，而且极有可能引发安全隐患。如果因偷盗行为导致电力设施损坏或引发其他安全事故，偷盗者还需承担相应的法律责任。

综上所述，偷废弃酒店配电房是违法的，不仅侵犯了他人的财产权，还可能触犯刑法并引发安全隐患。因此，建议遵守法律法规，不要进行任何形式的盗窃行为。如果有法律问题或需要法律帮助，请直接向我咨询。