电瓶车撞到人受伤，是否能追究刑事责任，需结合具体情形判断：

1. 可能承担刑事责任的情况：

   • 若电瓶车驾驶人在事故中承担主要责任或全部责任，并且造成一人以上重伤，这种情况下就有可能需要承担刑事责任，涉嫌交通肇事罪。例如，驾驶人超速行驶、违规载人等严重违反交通规则的行为导致他人重伤，就符合这一情形。

2. 一般不承担刑事责任的情况：

   • 当电瓶车在非机动车道内正常行驶，或者是行人存在闯红灯等严重过错从而引发事故，且电瓶车驾驶人负次要责任或无责任时，通常不会承担刑事责任。

3. 仅承担民事赔偿责任的情况：

   • 若事故造成的伤害为轻微伤，一般只需承担民事赔偿责任，不涉及刑事责任，比如仅造成对方表皮擦伤等轻微伤害。

法律依据： 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

法律建议与可能后果：

• 若电瓶车驾驶人涉嫌交通肇事罪，警方将依法追究其刑事责任。在责任认定书出具后，双方当事人应根据该认定书来确定各自需要承担的责任。若对责任认定有异议，可依法申请复议或提起诉讼。
• 无论是否涉及刑事责任，电瓶车驾驶人都应积极配合警方调查，并妥善处理后续的民事赔偿事宜。若事故造成他人人身伤害或财产损失，驾驶人需承担相应的民事赔偿责任。

总结： 电瓶车撞到人受伤是否能追究刑事责任，需综合考虑事故的具体情况，如责任划分、受伤程度等多方面因素。若驾驶人存在严重违反交通规则的行为并导致他人重伤或死亡，且负事故主要或全部责任时，将可能面临刑事责任的追究。因此，电瓶车驾驶人在行驶过程中应严格遵守交通规则，确保自身和他人的生命安全。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。