针对您提出的“轻伤二级肋骨两根能评残吗”这一问题，首先我们需要明确的是，伤残评定与损伤程度鉴定是两个不同的概念，但它们都基于对人体损伤的医学评估。损伤程度鉴定主要关注的是损伤本身的严重性，而伤残评定则更侧重于损伤对个体日常生活和工作能力的影响。

在损伤程度鉴定方面，根据《人体损伤程度鉴定标准》，肋骨骨折的评定有其明确的规定。一般来说，单纯的肋骨骨折，若未造成严重并发症或功能障碍，其损伤程度可能被评定为轻微伤或轻伤二级，但这需要具体看骨折的数量、位置以及愈合情况等因素。对于您提到的两根肋骨骨折的情况，如果这两根肋骨都明确出现了连续性中断（即骨折线贯穿一侧骨皮质，并形成内骨痂和外骨痂），那么理论上是有可能被评定为轻伤二级的。然而，如果其中一根或两根肋骨的损伤并未达到严格意义上的骨折定义（比如仅形成了一种骨痂，而未同时形成内骨痂和外骨痂），则可能不被计入轻伤及以上级别损伤的评定中。

在伤残评定方面，这通常需要更为详细的医学检查和功能评估。伤残评定机构会综合考虑损伤对个体日常生活、工作能力以及社交功能的影响，来给出相应的伤残等级。两根肋骨骨折，如果愈合良好且未留下明显功能障碍，可能不会被评定为伤残；但如果骨折导致了胸廓畸形、呼吸功能受限或其他长期并发症，那么就有可能被评定为一定等级的伤残。

综上所述，对于您提到的两根肋骨骨折的情况，是否能评残以及评残的等级，都需要根据具体的医学检查结果和功能评估来确定。建议您及时就医，并咨询专业的伤残评定机构或法医临床专家，以获取更为准确和详细的评估结果。同时，也请注意保留好相关的医学证明和检查报告，以便在需要时提供给相关部门或机构进行审核。