如果AB贷公司的员工确实不知情，通常不会被判刑。以下是对此问题的详细分析：

一. 员工不知情通常不构成犯罪

1. 诈骗罪是故意犯罪：根据刑法的原则，诈骗罪是故意犯罪，即要求犯罪者有诈骗的故意。如果员工对公司从事的AB贷业务并不知情，那么他们就没有诈骗的故意，因此不构成诈骗罪。
2. 无犯罪故意则无刑事责任：在刑法中，无犯罪故意则无刑事责任。员工在不知情的情况下，无法被认定为有犯罪故意，因此通常不会被判刑。

二. 员工有作证义务

虽然员工在不知情的情况下通常不会被判刑，但他们有作证义务，需要配合相关部门的调查，提供所知悉的情况和证据。

三. 特殊情况下的刑事责任

1. 知情参与则可能面临刑事处罚：如果员工后来得知公司从事的是违法活动，并且选择继续参与或协助，那么他们就可能面临刑事处罚。
2. 依据《刑法》相关规定：根据《刑法》的相关规定，诈骗公私财物将视情节严重程度受到相应刑罚。如果员工被认定为参与了诈骗活动，将依据这些规定受到处罚。

综上所述，如果AB贷公司的员工确实不知情，他们通常不会被判刑。然而，他们仍然有义务配合相关部门的调查。同时，如果员工后来得知并参与了违法活动，就可能面临刑事处罚。因此，我建议员工在发现自己所在公司可能从事违法活动时，应及时咨询法律意见，并积极配合相关部门的调查。如有进一步需要，您可以继续咨询我。