关于驾校承担赔偿责任的规定，可以归纳为以下几点：
教练及驾校在学员学车过程中的责任
- 根据《道路交通安全法实施条例》的规定，学员在学习驾驶中有道路交通安全违法行为或者造成交通事故的，由教练员承担责任。这是因为教练员在学员学车过程中负有随车指导、确保学员安全的义务。
- 同时，《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》也规定，法人或者其他组织的法定代表人、负责人以及工作人员，在执行职务中致人损害的，由该法人或者其他组织承担民事责任。因此，教练员在执行职务（即随车指导学员学车）过程中造成的事故损害责任，应由驾校承担。
学员私自驾车或故意操作导致的事故责任
- 如果在学车期间，学员私自驾车出事，没有教练员随车指导，那属于学员无证驾驶，后果应由学员自负。
- 或者，如果学员是故意操作导致的事故，那么学员就要承担相应的侵权损害责任。这是因为故意操作不属于教练员的指导范围，且学员应对自己的故意行为负责。
非道路上发生严重交通事故的责任
- 根据《道路交通安全法》的规定，车辆在道路以外通行时发生的事故，公安机关交通管理部门接到报案的，参照本法有关规定办理。在非道路上发生严重交通事故致人死亡的情况，可以参照在道路上发生的致人死亡的事故处理，按交通肇事罪定性。因此，在驾校练车发生撞车造成他人死亡，且驾驶员（教练员）负有随车指导义务但主观上具有疏忽大意的过失时，驾驶员有可能涉嫌交通肇事罪，依法应追究刑事责任。
驾校对教练员行为的连带责任及追偿权
- 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题解释》第九条，雇员在从事雇佣活动中致人损害的，雇主应当承担赔偿责任；雇员因故意或者重大过失致人损害的，应当与雇主承担连带赔偿责任。雇主承担连带赔偿责任的，可以向雇员追偿。因此，在教练员随车指导学员学车过程中造成的事故损害责任，应由驾校承担。但如果教练员因故意或者重大过失致人损害，驾校在承担连带赔偿责任后，有权向教练员追偿。
综上所述，驾校在学员学车过程中承担赔偿责任的规定主要基于教练员的职务行为以及相关法律法规的规定。但学员私自驾车或故意操作导致的事故责任应由学员自负。如有任何关于驾校责任或侵权损害赔偿的法律问题，欢迎直接向我咨询。