聊天记录并不能只能定罪胁迫犯罪，它仅是证据的一种，且需要满足特定条件才能在刑事定罪中起到作用。

一. 聊天记录作为证据的条件

1. 真实性和完整性：聊天记录必须真实且完整，未被篡改，且包含与案件相关的关键信息。例如，在胁迫犯罪中，聊天记录应能清晰显示胁迫的过程、双方的意思表示等。
2. 与其他证据相互印证：聊天记录不能孤立地作为定罪依据，它需要与其他证据（如证人证言、物证、书证等）相互印证，形成完整的证据链。

二. 聊天记录在定罪中的作用

1. 辅助性证据：聊天记录在法律层面上被视为证据之一，但它仅是辅助性证据。其是否能被采信，需要经过严格的审查和证明。
2. 不能单一定罪：仅有聊天记录，通常不能直接判定犯罪。它需要与其他证据相结合，共同证明犯罪行为的构成要素，如犯罪主体、犯罪故意、犯罪行为等。

三. 法律依据

• 根据《刑事诉讼法》第五十条，可以用于证明案件事实的材料，都是证据。聊天记录作为电子数据的一种，在满足诉讼证据的“三性”（客观真实性、关联性、合法性）后，可以被用作证据。

四. 特殊场景

• 在胁迫犯罪中，如果聊天记录能够清晰、完整地反映胁迫的关键信息，且与其他证据相互印证，那么它对定罪可能起到重要作用。但同样，不能仅凭聊天记录就轻易定罪。

我建议，在涉及聊天记录作为证据的情况时，应全面、客观地收集其他相关证据，形成完整的证据链，以确保定罪的准确性和公正性。同时，对于聊天记录的真实性和完整性，也需要进行严格的审查和核实。如有进一步需要，您可以继续咨询我。