面对欠钱不还且总是拖延的情况，你可以采取以下综合策略来维护自己的合法权益：

1. 优先尝试沟通协商：

   • 直接沟通：首先，与欠款人进行面对面的交流，清晰表达你的诉求，并尝试理解其拖延还款的具体原因。通过友好的对话，双方可以共同商讨并制定一个合理的还款计划，明确约定还款的时间节点和方式。
   • 第三方调解：若直接沟通未能取得预期效果，可以考虑寻求第三方的帮助进行调解。这个第三方可以是双方都信任的朋友、长辈或专业调解机构。他们的介入有助于缓解双方的紧张情绪，促进欠款人履行还款义务。

2. 确保证据充分且合法：

   • 在采取任何进一步行动之前，务必确保你手中掌握了充分的证据来支持你的债权主张。这些证据包括但不限于借条、转账记录、聊天记录或通话录音等。借条上应详细记载借款金额、用途、利息、借款及还款时间等关键信息，并由欠款人亲自签字或按手印确认。转账记录应保留所有通过银行转账、微信、支付宝等电子支付方式进行的交易记录，以证明借款的实际交付情况。聊天记录或通话录音则可作为辅助证据来证明双方的借贷合意及还款约定。

3. 正式催款通知：

   • 律师函：考虑委托律师起草并发送律师函。律师函具有法律效应和威慑力，能够表明债权人已经采取了正式的法律手段来追讨欠款，这往往能促使欠款人重视并尽快还款。
   • 催款通知书：如果自行撰写催款通知书，也应明确列出欠款事实、金额、还款期限以及逾期不还可能面临的后果。通过邮寄等方式送达给欠款人，并确保保留好送达凭证。

4. 依法追究法律责任：

   • 申请支付令：在债权债务关系明确且无误的情况下，可以向法院申请支付令。这是一种快速且有效的法律手段，要求欠款人在规定期限内偿还欠款。若欠款人未在规定时间内提出异议或履行支付令，则可申请强制执行。
   • 提起诉讼：如果支付令申请不被支持或欠款人提出异议，那么向法院提起民事诉讼是最后的解决途径。法院将依法审理案件并作出判决。判决生效后，如欠款人仍不履行还款义务，可申请强制执行，法院有权采取多种强制措施来迫使欠款人还款。

在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。同时，如果你对法律程序不熟悉或担心无法有效处理，可以直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供针对性的法律建议和指导，确保你的合法权益得到最大程度的保护。