动车吸烟不能适用简易程序进行处罚。以下是关于动车吸烟处罚的详细分析：

1. 处罚依据与性质：

   • 在动车上吸烟是严重违反我国相关法律法规的行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》和《铁路安全管理条例》的相关规定，吸烟者将面临治安管理处罚和铁路部门的处罚。
   • 这些处罚并非简单的行政罚款，而是具有法律效力的正式处罚，旨在维护公共秩序和铁路安全。

2. 处罚的具体内容：

   • 治安管理处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十三条，扰乱公共交通工具（包括动车）上的秩序，将处警告或二百元以下罚款；情节较重的，将处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。抽烟触发烟雾报警器导致列车降速或紧急停车，即视为扰乱列车运行秩序。
   • 铁路部门处罚：根据《铁路安全管理条例》第七十七条和第一百零五条，违规吸烟者将由公安机关责令改正，并处以500元以上2000元以下的罚款。同时，铁路部门还会将违法吸烟者纳入铁路征信系统，限制其180天内购买车票，作为对失信行为的惩戒。若再次违规，将可能面临终身不得购买火车票乘坐列车的严重后果。

3. 简易程序不适用原因：

   • 简易程序通常适用于事实清楚、情节简单、处罚轻微的违法行为。而动车吸烟行为不仅违反了法律法规，还可能对公共安全造成严重威胁，其性质和后果均不符合简易程序的适用条件。
   • 因此，对于动车吸烟行为，相关部门将依法进行正式调查处理，并按照相关法律法规的规定进行处罚，而非适用简易程序。

4. 法律建议与提醒：

   • 作为乘客，应严格遵守动车上的禁烟规定，不在动车上吸烟，共同维护公共秩序和铁路安全。
   • 若因吸烟行为受到处罚，应积极配合相关部门的调查处理，并承担相应的法律责任。
   • 如有任何法律问题或疑问，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律解答和建议。