未满12周岁骑单车上路是违法的行为，且由于未成年人身心发育尚未成熟，在身体协调能力、反应速度以及判断力等方面存在不足，因此这一行为存在较大的安全风险。一旦发现此类情况，通常会采取以下措施进行处罚和教育：

处罚与教育措施

1. 批评教育：

   • 交警或相关管理部门在发现未满12周岁的儿童骑自行车上路时，会首先对其进行批评教育，旨在提高儿童的交通安全意识，让他们认识到这一行为的危险性和违法性。

2. 通知监护人：

   • 同时，管理部门会及时通知儿童的监护人，要求其加强对孩子的监管和教育，防止类似行为再次发生。监护人应切实履行监护职责，确保孩子不再违反交通法规。

3. 罚款处罚：

   • 虽然法律上未明确规定对未满12周岁儿童骑车上路的具体罚款数额，但在实践中，为了起到警示作用，通常会处以一定的罚款，如30元等（具体数额可能因地区而异）。

事故责任与赔偿

1. 民事赔偿责任：

   • 若未满12岁的儿童骑车发生交通事故，导致人身伤亡或财产损失，将依据事故的具体情况和责任认定来确定法律责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人或限制民事行为能力人（如未满12岁的儿童）造成他人损害的，其监护人应承担侵权责任。

2. 赔偿来源：

   • 在儿童有财产的情况下，应首先从其财产中支付赔偿费用；若不足，则由监护人补充赔偿。这体现了监护人对未成年人行为的法律责任和监护义务。

家长与监护人的责任

• 加强监管：家长和监护人应充分认识到未满12岁儿童骑车上路的危险性和违法性，加强对儿童的看护和教育，确保他们遵守交通法规。
• 培养意识：通过日常教育和引导，培养儿童的交通安全意识和自我保护能力，让他们从小就树立正确的交通安全观念。
• 共同维护：家长和监护人应与孩子一起，共同维护良好的道路交通环境，为孩子的健康成长营造安全的交通氛围。

综上所述，未满12周岁骑单车上路不仅违法且危险，家长和监护人应切实履行监护职责，加强对孩子的教育和监管，确保他们远离这一安全隐患。同时，社会各界也应共同关注未成年人的交通安全问题，为他们的健康成长提供有力的保障。