合同仲裁是可以在异地进行的。根据《仲裁法》的相关规定，仲裁不受级别和地域管辖的限制，当事人可以通过协议选定仲裁机构。只要双方在合同中明确约定了异地合法且具有管辖权的仲裁机构，那么异地仲裁就是合法有效的。

异地仲裁的选择主要是基于当事人的意愿，并结合实际情况来决定。选择异地仲裁的好处在于可以避开地方保护主义等因素的干扰，从而更有利于公正、公平地解决纠纷。当然，在选择异地仲裁时，当事人也需要综合考虑多方面因素，如异地仲裁机构的专业水平、口碑、仲裁规则是否符合自身需求，以及前往异地参加仲裁活动可能产生的交通、住宿等成本。

异地合同仲裁的流程通常包括申请与受理、仲裁庭组成、开庭审理和裁决等步骤。在申请与受理阶段，申请人需要向约定的仲裁机构提交仲裁申请书，并附上相关证据。仲裁机构收到申请后，会在规定时间内决定是否受理。在仲裁庭组成阶段，仲裁机构会根据仲裁规则确定仲裁员组成仲裁庭，双方当事人有权在规定范围内选定仲裁员或委托仲裁机构指定。在开庭审理阶段，仲裁庭会提前通知双方开庭时间、地点等信息，双方当事人可进行陈述、举证、质证和辩论。最后，仲裁庭经审理后会作出裁决，裁决书自作出之日起发生法律效力。

需要注意的是，异地仲裁可能涉及不同地方的社会环境、司法实践差异等，但仲裁程序仍会依据仲裁规则进行，包括仲裁员的选定、证据的提交、开庭审理等，以确保仲裁的公正性和公平性。同时，当事人在签订合同时，应确保仲裁协议符合法定形式要件，如书面形式等，以避免在仲裁过程中出现管辖异议等问题。

总的来说，合同仲裁是可以在异地进行的，但当事人在选择异地仲裁时需要综合考虑多方面因素，并确保仲裁协议的合法性和有效性。