面对欠钱不还且对方不接电话、不回信息的情况，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

一、结论前置

您可以先尝试通过多种方式联系对方，并保留好相关证据。若仍无法联系到对方，可以向法院提起诉讼，要求对方偿还欠款。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明借款事实的存在，并遵循法院的规定和程序进行操作。

二、详细步骤

1. 保持冷静与理性

   • 面对欠款问题，务必保持冷静，不要因为对方的逃避行为而采取过激行动。

2. 全面收集证据

   • 回顾并整理所有与欠款有关的证据，包括借条或借款合同、转账记录、聊天记录以及电话录音等。
   • 这些证据将是您后续追讨欠款的重要依据。

3. 尝试多种联系方式

   • 除了电话和信息，您还可以尝试通过社交媒体、电子邮件或共同朋友、亲戚来联系对方。
   • 请保留好所有尝试联系的记录，以备后续使用。

4. 发送正式催款通知

   • 在尝试了多种联系方式仍无果后，可以向对方发送一份正式的催款通知。
   • 通知中应明确列出欠款金额、还款期限以及逾期不还款可能面临的法律后果。

5. 考虑法律手段

   • 如果以上努力均未能解决问题，您可以向法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼前，请确保已收集足够的证据，并了解相关的法律程序和费用。
   • 起诉状应详细列明原被告信息、诉讼请求及事实与理由，并提交给有管辖权的法院。

6. 参加庭审与申请执行

   • 如果对方无正当理由拒不到庭或中途退庭，法院可以缺席判决。
   • 一旦获得法院的判决支持，但对方仍然不履行还款义务，您可以在判决书规定的履行期限届满后向法院申请强制执行。
   • 法院将采取一系列强制措施来迫使对方还款，包括查询、冻结银行账户、查封财产等。

三、法律建议

• 在整个追讨欠款的过程中，请务必遵循法律程序，不要采取任何违法手段。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到力不从心，可以直接向我咨询，我将为您提供更具体的法律建议和追讨方案。

希望以上建议能对您有所帮助，如有任何进一步的问题或需要详细的法律咨询，请随时与我联系。