在农村土地流转过程中，如果不同意流转，是完全合法的，并且受到法律的保护。具体理由和依据如下：

1. 法律依据明确：

   • 根据《中华人民共和国农村土地承包法》第三十八条的规定，土地经营权流转应当遵循依法、自愿、有偿的原则，任何组织和个人不得强迫或者阻碍土地经营权流转。这一条款明确保障了承包方在土地流转中的自主决定权。

2. 自主决定权受到保护：

   • 农村土地承包经营权是农民的重要财产权利，承包方有权依法自主决定土地经营权是否流转，以及流转的具体条件。任何组织或个人都不能强迫承包方进行土地流转，必须充分尊重承包方的意愿。

3. 可采取的应对措施：

   • 如果面临土地流转的请求，但不同意流转，可以首先与提出请求的一方进行协商，明确表达自身的意愿和担忧。
   • 若协商无果，可以寻求村委会或相关调解机构的帮助，进行调解，以寻求双方都能接受的解决方案。
   • 在整个过程中，都要严格遵守法律法规，不得采取任何违法手段来强迫或阻碍土地流转。

4. 实际案例支持：

   • 在实际操作中，有许多案例都支持了承包方的自主决定权。例如，某村村委会计划将部分农户的土地集中流转给农业企业进行规模化种植，但部分农户因担心流转后影响生活而拒绝。在这种情况下，村委会不能强制要求这些农户进行土地流转，而应通过协商或其他合法方式解决问题。

综上所述，如果在农村土地流转过程中不同意流转，是完全符合法律规定的。可以依据相关法律法规来保护自己的权益，并通过协商、调解等合法方式来处理土地流转问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。