未判刑服刑一年不会留下案底。

“案底”通常指的是犯罪记录，即个人过去触犯法律或刑事犯罪的记录。在我国，犯罪档案由公安机关长期保存，但判刑半年以上的刑事案件卷宗至少保存60年后可销毁。涉及未成年人犯罪的案件记录会被法定封存。因此，未经判刑的案例不会留下犯罪记录。

具体来说，若某人未遭受任何形式的判刑，则相当于并无犯罪记录。只有被人民法院判决有罪，才会形成犯罪记录。而服刑一年但未判刑，说明并未被人民法院判决有罪，因此不会留下案底。

需要注意的是，虽然未判刑服刑一年不会留下案底，但如果涉及到了拘留等其他强制措施，这些记录可能会在公安机关留下一定的痕迹。但这些痕迹并不等同于犯罪记录，也不会对个人的未来产生像犯罪记录那样的严重影响。

总的来说，未判刑服刑一年不会留下案底，但个人在日常生活中仍应遵守法律法规，避免涉及任何违法活动。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律解答和建议。