面对亲妹妹欠钱不还的情况，首先我们要明确，尽管是亲人，但借款关系仍然受到法律的保护。以下是我为你提供的处理建议：

1. 明确欠款并保留证据：

   • 确保你有充分的证据证明欠款事实和金额，如借条、转账记录、聊天记录或通话录音等。

2. 尝试友好协商：

   • 在确认欠款事实后，首选方式是通过友好协商解决问题。与妹妹坦诚交流，了解她不还钱的原因，并共同商量解决方案，如制定新的还款计划、延长还款期限或分期偿还等。

3. 考虑法律途径：

   • 若协商无果，且欠款金额较大或对你造成较大经济压力时，可考虑采取法律途径。
   • 发送催款函：委托律师（或自行）发送正式的书面催款函，明确告知妹妹借款事实、还款要求及不还款可能面临的法律后果。
   • 申请支付令：若妹妹承认借款事实但拒不还款，可向法院申请支付令，要求其在规定期限内偿还借款。
   • 提起诉讼：作为最后的手段，若上述方法均无法解决问题，可向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼过程中，需向法院提供之前保留的证据以证明借款事实的存在。法院会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出判决。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，保持冷静和理智，避免情绪化的言辞和行为对亲情造成过度伤害。
   • 法律途径虽然有效，但也耗时耗力，且可能对家庭关系造成不可逆转的影响。因此，在决定采取法律手段前，应充分考虑并权衡利弊。

综上所述，处理亲妹妹欠钱不还的问题需要耐心和智慧。在保护自身权益的同时，也应尽量维护家庭关系的和谐。若你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。