如果开车门时不慎撞到别人的车，以下是一些建议来帮助您妥善处理这一情况：

一、立即停车并查看情况

1. 立刻停车：首先，要立即停车，防止交通堵塞和可能发生的二次事故。
2. 查看受损情况：仔细查看被撞车辆的受损状况，以及是否有人员受伤。如果有人员受伤，应立即拨打120急救电话。

二、与对方车主沟通

1. 留下个人信息：给对方车主留下您的姓名、联系方式、车牌号码等信息，并告知会联系保险公司来处理此事。
2. 保持冷静：在与对方车主沟通时，务必保持冷静和理性，避免产生不必要的冲突。

三、报警与保险报案

1. 报警：如果双方对事故责任有争议，或者事故较为严重，建议及时报警，让交警来现场定责。交警会根据车辆位置、状态、开门情况等来划分责任。
2. 保险报案：尽快联系自己的保险公司，告知事故情况，并按照保险公司的指导流程进行后续操作。保险公司会派遣定损员对事故进行定损，并依据保险合同的约定进行赔付。

四、赔偿事宜

1. 协商赔偿：双方可以尝试协商赔偿金额，包括修车费、可能的拖车费用以及因修车产生的合理交通费用等。如果车辆因事故贬值且符合条件，也可能需要赔偿，但这一点在实践中存在争议。
2. 诉讼解决：如果双方无法就赔偿事宜达成一致，可以持事故责任认定书向法院提起诉讼，由法院进行裁决。期间要保留好现场照片、维修单据等证据。

五、注意事项

1. 保留证据：在处理事故过程中，要保留好所有相关证据，如事故照片、现场环境状况、维修单据等。
2. 遵循法律：在处理事故时，要遵循相关法律法规，不得有违法驾驶行为，如酒后驾车等，否则保险公司可能会拒绝赔偿或进行部分拒赔。

总之，如果不慎开车门撞到别人的车，要保持冷静和理性，按照上述步骤妥善处理事故。同时，也要提醒自己在日常驾驶中要时刻注意安全，避免类似事故的发生。