您好，关于物业是否有业主清册的问题，我可以给您一个详细的解答。

首先，业主清册是物业管理中的一项重要资料，它通常包含了业主的基本信息、房屋情况等数据。在实际情况中，物业通常会持有或管理这样一份清册，以便于进行物业管理、服务以及与业主的沟通。

从您提供的参考信息中，我们可以看到在东营区金宇都市公馆小区成立业主委员会的过程中，需要业主大会筹备组制作《业主清册表》。这表明在该小区，业主清册是确实存在并且被用于业主委员会成立等相关事宜的。虽然这份信息中并没有直接说明物业是否必须持有业主清册，但结合常识和物业管理实践，我们可以推断出物业通常会持有或参与管理这样的清册。

此外，关于业主清册中是否必须填写业主房屋的“产权编号/备案合同号”，从参考信息中我们可以看到，相关部门表示并无相关法律法规明确规定这一点。这意味着在具体操作中，是否填写这一信息可能会根据当地物业管理部门的要求或业主大会的决议来确定。

总的来说，物业通常会持有或管理业主清册，以便于进行各项物业管理工作。而关于业主清册中具体应包含哪些信息，可能会根据当地的规定或业主大会的决议来有所不同。如果您对物业是否持有业主清册或清册中应包含哪些信息有具体疑问，建议您直接咨询当地的物业管理部门或业主委员会以获取更准确的答案。