当电动车撞到人时，处理赔偿事宜需要遵循一定的流程和原则。以下是我为您详细梳理的步骤和注意事项：

一、明确事故责任

首先，要依据交通法规仔细甄别事故责任。这包括判断电动车驾驶人是否承担全部责任、主要责任、同等责任或次要责任。这是后续处理赔偿事宜的关键依据，因为责任的不同将直接影响赔偿的比例和金额。

二、确定赔偿范围

受害人所遭受的损失通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费以及必要的营养费等多个方面。这些费用都需要根据实际情况进行合理计算，并作为赔偿的依据。

三、交强险赔偿

如果电动车购买了交强险，那么交强险会在其责任限额范围内进行赔偿。这能为受害人提供一定的经济保障，减轻电动车驾驶人的赔偿压力。

四、超出交强险部分的分担

如果超出了交强险的赔偿限额，那么超出部分将按照责任比例由双方共同分担。具体来说，如果电动车驾驶人负全责，就需承担全部的赔偿责任；如果是其他责任情况，则按照相应比例进行赔偿。

五、协商与调解

双方可以自行协商赔偿事宜，也可以请求交通管理部门进行调解。在协商和调解过程中，要坦诚沟通，互相理解，尽量达成一个双方都能接受的赔偿方案。

六、法律途径

如果协商和调解都无法达成一致，受害人可以向法院提起诉讼，借助法律途径来解决赔偿问题。在此过程中，一定要妥善保留好相关证据，如医疗票据、交通事故认定书等，以此来维护自身的合法权益。

七、注意事项

1. 保护现场：事故发生后，要保护好事故现场，不要随意移动车辆或破坏现场证据。
2. 及时报案：及时拨打交通事故报警电话，向交警部门报案，以便交警部门及时了解事故情况并进行处理。
3. 保留证据：在处理赔偿事宜的过程中，一定要妥善保留好相关证据，如现场照片、证人证言、医疗费用凭证等。这些证据在日后的维权过程中将起到重要的作用。
4. 了解法律：如果对电动车撞人赔偿的具体流程、赔偿标准或如何避免不必要的纠纷等存在疑问，可以咨询专业律师或法律机构，以获取更准确的法律建议和指导。

总之，处理电动车撞人赔偿事宜需要谨慎、细致和耐心。通过明确责任、确定赔偿范围、利用交强险赔偿、协商与调解以及必要时采取法律途径等方式，可以有效地解决赔偿问题并维护双方的合法权益。