赡养费是指有经济能力的家庭成员（主要为子女）为无法自给自足的父母、配偶等提供的必需生活费用。以下是对法律赡养费规定的详细解答：
一、赡养费的定义与法律依据
赡养费在法律上被定义为有经济能力的家庭成员为因年老、残疾、疾病或其他原因无法自给自足的其他家庭成员提供的经济支持。这一义务在《中华人民共和国民法典》中有明确规定。具体来说，《民法典》第一千零六十七条第二款规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。这不仅确立了父母索取赡养费的权利，也明确了子女给付赡养费的法定义务。
二、赡养费的给付情形
赡养费的给付主要发生在以下两种情形：
值得注意的是，赡养义务不仅限于经济上的供养，还包括生活上的照料和精神上的慰藉。但赡养费主要聚焦于经济供给这一维度，以确保被赡养人的基本生活需求得到满足。
三、赡养费的数额与调整
赡养费的数额并不是固定的，而是根据实际情况进行调整。法院在审理赡养费案件时，会综合考虑被赡养人的实际需要、赡养人的经济能力以及当地的生活水平等因素来确定赡养费的数额。
如果赡养人本身确实存在经济困难，无力按照法定标准或约定支付赡养费，法院会综合考虑赡养人的经济状况、负担能力等实际情况进行合理的判定。这并不意味着免除赡养人的赡养义务，而是在给付数额和方式上会根据实际情况进行调整。
此外，如果双方有约定（如离婚协议中明确赡养费支付），或者法院已经作出判决要求支付赡养费，那么应当按约定或判决来履行。但如果情况发生变化，如给付方经济困难加重，或被赡养方的需求减少，可以向法院申请调整赡养费的数额。法院将根据实际情况进行审查并作出相应调整。
四、总结
综上所述，赡养费是家庭关系中重要的经济支持方式，旨在保障无法自给自足的家庭成员的基本生活需求。其给付义务受法律保护，但同时也考虑到了给付方的实际经济能力。在实际操作中，应根据具体情况灵活调整给付数额和方式，以实现法律效果与社会效果的统一。如果关于赡养费有任何疑问或争议，建议咨询专业律师或法律机构以获取更准确的法律意见和帮助。